Cwtch Coffee Co.
Cwtch Coffee (prononcé cutch, un terme gallois qui signifie câlin), est un barista basé à Londres qui vend son café et des pâtisseries bio fait maison depuis l’arrière d’un Citroën Type H gris argenté de 1972.
Le barista, Jared Horn, était préalablement propriétaire d’une boutique de mode pour homme à Cardiff et souhaitait adapter un Type H pour un nouveau commerce.
Le choix pour le café s’est fait après avoir constaté la popularité de Mr. Coffee, un barista sicilien qui vend expresso et cappuccino depuis l’arrière d’un Piaggio à Londres.
L’intérieur du fourgon (hauteur sous plafond, panneaux latérals amovibles) se prête bien à la vente ambulante. Il était utilisé par tous les corps d’artisans de 1950 à 1980.
Le véhicule a été rénové pendant six mois. Le gris, couleur par défaut du Type H pendant ses années de production, a été choisi pour l’authenticité. Le lettrage d’époque sur la carrosserie est superbe.
En plus du site internet de Cwtch Coffee Co., Jared maintient un blog sur le café, le Type H et apparemment toute la France d’après guerre.
Des variations classieuses au commerce des vendeurs ambulants naissent assez fréquemment et constituent toujours une belle source d’inspiration. Sur les deux dernières années, on a notamment remarqué le Big Green Truck, Wafels & Dinges, DessertTruck, Van Leeuwen Artisan Ice Cream Company et Kogi (qui utilise Twitter pour communiquer son emplacement à ses clients).
Je n’ai pas eu vent d’entreprises similaires à Paris ou dans le reste de la France.
(via Selectism et Springwise)
